Naibaho, Netty Maria, et al. “Profil Organoleptik Dan Uji Proksimat Terhadap Bakso Sawi Pagoda (Tatsoi) Dengan Fortifikasi Ikan Bandeng (Chanos Chanos) ”. Buletin Poltanesa, vol. 23, no. 1, June 2022, pp. 381-7, doi:10.51967/tanesa.v23i1.992.