Tiku Sanda, L. ., Lisnawati, A. and Putra Pratama, A. (2023) “Studi Pembuatan Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) dengan Lama Fermentasi yang Berbeda: Study of Making Mocaf Flour (Modified Cassava Flour) with Different Fermentation Times”, Buletin Loupe, 19(02), pp. 214–219. doi: 10.51967/buletinloupe.v19i02.2940.