nurkaya, hamka. 2020. “Sifat Kimia Dan Organoleptik Permen Jelly Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus) Dengan Penambahan Karagenan Sebagai Gelling Agent”. Buletin Loupe 16 (01):8-13. https://doi.org/10.51967/buletinloupe.v16i01.69.