Khotimah, Khusnul. 2019. “Pengaruh Subtitusi Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Terhadap Sifat Fisik Dan Sensoris Bolu Kukus”. Buletin Loupe 15 (01):8. https://doi.org/10.51967/buletinloupe.v15i01.28.