Tiku Sanda, L. .; Lisnawati, A.; Putra Pratama, A. Studi Pembuatan Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Dengan Lama Fermentasi Yang Berbeda: Study of Making Mocaf Flour (Modified Cassava Flour) With Different Fermentation Times. buletinloupe 2023, 19, 214-219.