Kurniawan, E.W. (editor) 2020. Pemanfaatan Palm Fatty Acid Distillate (PFAD) Sebagai Bahan Baku Fat Replacer Sorbitol-Oleat Poliester (SOPE). Buletin Loupe. 16, 02 (Dec. 2020), 7–11. DOI:https://doi.org/10.51967/buletinloupe.v16i02.246.