KUSUMADATI, Wijantri; SUPARNO, Suparno; MULIANSYAH, Muliansyah; KHOIRIYAH, Nisa’i. KARAKTERISTIK KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SELAI KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DENGAN PENAMBAHAN BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa. L) DAN KONSENTRASI SUKROSA. JURNAL AGRIMENT, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 12–23, 2023. DOI: 10.51967/jurnalagriment.v8i1.2256. Disponível em: https://e-journal.politanisamarinda.ac.id/index.php/jurnalagriment/article/view/2256. Acesso em: 22 dec. 2024.