Kusumadati, W. .; Suparno, S.; Muliansyah, M.; Khoiriyah, N. . KARAKTERISTIK KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SELAI KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus Polyrhizus) DENGAN PENAMBAHAN BUNGA ROSELLA (Hibiscus Sabdariffa. L) DAN KONSENTRASI SUKROSA. jurnalagriment 2023, 8, 12-23.