Sadikin, A. and Rusmini 2024. Karakteristik Tepung Pisang dari Buah Pisang Khas Kalimantan Timur dengan Umur Simpan yang Berbeda: Karakteristik Tepung Pisang. JURNAL AGRIMENT. 8, 2 (Jan. 2024), 107–113. DOI:https://doi.org/10.51967/jurnalagriment.v8i2.2933.